银芭动态

Yinba News

银芭团队应邀上海外滩好奇餐厅，开启川味的“好奇之旅”

2019-07-15

银芭故事会火热进行，讲述员工成长的故事

2019-07-01

银芭团队远赴青岛参加2019国际青年名厨排位赛，满载而归

2019-06-25

银芭将成都川味与国际的巧妙融合，吸引了CCTV13央视记者的探访，收获大批粉丝的同时，助推川菜的国际表达

2019-05-18

法国著名干邑马爹利携手来自中华南北的八位名厨开设了一席难求、限时营业的“好奇餐厅”，被荣为“川府双杰”的银芭双子星，和中华南北的名厨们共谋美食之道，生活之味！

2019-03-22

银芭创始人徐孝洪在2019成都熊猫亚洲美食节上，收获组委会授予的“亚洲美食文化推广大使”称号。

2019-05-15

银芭产品设计经理乔兴在黑珍珠主厨俱乐部启动仪式的活动采访中，用“一棵花椒树”的故事告诉大家，川味在传承创新的同时也在改变世界主流餐饮的品味。

2019-05-14

徐记团队参加2019第二届世界川菜烹饪技能大赛，荣获五金两银。

2019-09-20

创始人徐孝洪、银芭产品设计经理乔兴、锦江宾馆行政副总厨蓝峰、成都名堂餐饮掌门人许凡，四位大厨在2019中华节气菜（西南区）品鉴会上现场烹制的银鳕鱼配发酵糊辣汁、芸豆绒花、一品珍香珍、鱼子酱花椒樟茶鸭四道菜被收录到中华节气菜菜品库中。

2019-09-21

创始人徐孝洪接受四川央视、中国商报等各大媒体采访报道，做客新闻直播间分享坚持烹饪30余载的经验及川菜国际化。

2019-09-22

创始人徐孝洪作为主讲嘉宾，出席2019“传承与传播”川菜文明对话，分享了如何将饮食文明融入菜品、服务中。

2019-09-22

在2019第二届世界川菜大会 ”天府杯“颁奖盛典上，创始人徐孝洪荣获“世界川菜发展特别贡献奖”，银芭运营经理郑卫明荣获“世界川菜文化教育传播奖”。

2019-09-22

2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会在眉山市举行，创始人徐孝洪作为“东坡美食大家谈”的论坛嘉宾，分享了“东坡美食的创新与发展”，传递中华饮食文化。

2019-10-29

第三届“徐记杯”秋季篮球友谊赛在微风不燥的兴隆湖畔拉开帷幕，“热血青春，燃烧激情”，团队在比赛中赛出友谊，赛出风采，更加拼搏向上。

2019-10-24

2019国际美食节，汇聚“中外烹饪明星大厨”。万众瞩目的“国际美食大厨邀请赛”在四川旅游学院火热开启，创始人徐孝洪担任专家品鉴团团长，和众多餐饮大咖共同品鉴中外美食。

2019-10-15

时隔两年，甄文达大师再次带队美食旅游团品鉴银芭，带领由美国厨师、美国厨师工会主席、旧金山公共电视台经理等一行15人组成的美食团来到美丽的银芭。参观时，甄文达大师不断向团队讲解分享银芭的匠心之处，用餐期间也不断地和产品设计经理乔兴探讨匠心川味。

2019-10-15

银芭 ✘ 贝玛格雷品酒晚宴。银芭联合法国波尔多高端葡萄酒贝玛格雷（Bernard Magrez）共同打造餐酒互搭的美食盛宴。

2019-12-9

“银芭双子星”徐孝洪、徐孝元赴四川旅游学院开展美食文化讲座，传递中华饮食文化，激发烹饪学子学习兴趣。

2019-12-20

2019凤凰网美食盛典在北京圆满落幕，表彰过去一年中在各自领域对中国精致餐饮及美食领域有突出贡献的人物以及餐厅。【银芭（科学城店）】获得“醉美中国味凤凰网友大奖”，据凤凰网官方报道这个奖是凤凰网千万网友历时一个月投票最终成型的“网友大奖”！

2020-01-03

2020黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖典礼在澳门金沙度假区隆重举行，银芭（天府麓镇店）荣获黑珍珠二钻。

2020-01-09

美国第三届中餐国际论坛圆满结束，全球500多大咖云集共商中餐挑战和机遇。同时，论坛上银芭双子星徐孝洪、徐孝元获美国中餐学会的认可，荣获弘扬中华饮食文化全球杰出贡献奖，徐记执行总经理刘敏、银芭品牌运营经理郑卫明荣获“全球最佳经理人”，银芭产品设计经理乔兴荣获“全球最佳厨师”。

2020-05-17

银芭与马爹利联手打造暮夏花园晚宴，在夏秋交替之际，以浪漫的餐酒互搭，迎接金秋收获的诗与画，展开匠心川味的国际化表达。

2020-09-26

匠心传承，创想未来。银芭双子星参加“2020美好生活郫县豆瓣产业发展论坛”。论坛结束后，银芭创始人徐孝洪接受四川电台峨眉电影频道栏目采访，并参加美食直播，分享银芭匠心川味—牛骨髓烧手工豆腐，直播间粉丝活跃。

2020-05-30

“二十四节气”是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，凝聚着中华文明的历史文化精华。“中华节气菜”蕴含了中华饮食文化及饮食理念，因时而食。2020首届中华节气菜邀请赛在资阳举行，银芭创始人徐孝洪担任中华节气菜导师，见证中华节气饮食的传承与发展。

2020-10-28

肩上扛着行囊，装着对未来的梦想 ，踏上人生的旅途。每个人都在不一样的舞台绽放出属于自己的光彩，2020银芭故事分享会拉开序幕，我们参与分享，收获成长。

2020-11-03

“台上一分钟，台下十年功”，银芭团队参加2020世界川菜技能大赛，取得3金2银和2个特别奖的好成绩。

2020-11-17

在春意盎然的惊蛰时节，银芭携手JFOODO开启浪漫清酒之约，首次将清酒与川味碰撞，以美食美酒的约会打开春天的味蕾。

2021-03-05

人才新赋能•消费促升级 。热烈祝贺“天府新区消费场景专家委员会”正式成立，银芭创始人徐孝洪老师当选为主任！同时银芭获得『2020天府新区——优质消费新场景奖项』殊荣。

2021-03-12

 2021味美四川 •川派餐饮汇活动启动仪式在宽窄巷子圆满举行，创始人徐孝洪老师作为新时代的中国烹饪大师作分享了《我眼中的四川名菜》并与张中尤、麦建玲等烹饪大师，美食专家一起担任评委会专家宣誓。

2021-03-19

 2021烟花三月下扬州，一年一度黑珍珠。2021黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖典礼在扬州发布，银芭（天府麓镇店）荣获黑珍珠二钻餐厅。

2021-03-26

2021银芭首届侍酒比赛，写、谈、观、品各方位展现技艺，将理论与实践结合，提升大家对葡萄酒的认知和品鉴水平，展现专业素养和服务能力，弘扬了银芭坚守的餐酒文化和匠心精神。

2021-07-18

 由银芭×马爹利联手打造的美食小剧场，将沉淀百年的马爹利经典与国际金奖餐厅的匠心川味结合，在光与影编织的秘境中探索奇妙味觉之旅。

2021-04

携程美食林 × 银芭，将川茶与川味结合，搭配Champagne Vve Fourny ，打造了一场以“味”为核心的“旬味会”主厨晚宴。

2021-11-30

四川省第七批省级非物质文化遗产代表性传承人认定名单正式公布，银芭创始人徐孝洪被认定为“川菜传统烹饪技艺”传承人。

2018年12月，川菜传统烹饪技艺被列入第五批四川省非物质文化遗产代表性项目。

2021-11

银芭（天府麓镇店）荣获2022年首版成都米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）

2022-01-06

银芭（天府麓镇店）蝉联三年黑珍珠二钻餐厅

2022-03-31

银芭×马爹利合作，打造的美食小剧场——千年宫宴新赏，沉淀百年的经典与国际表达的川味相结合，开启匠心川味的美食盛宴

2022-06-18

银芭×五粮液合作，点滴等候，铸就舌尖风华，打造一场“以经典致敬经典”和美团圆宴。

2022-09-30

银芭三味鸡 荣获2025黑珍珠餐厅指南 年度菜品。

2025-01